可以。根据《梅州市住房公积金提取的条件和程序》规定,职工本人不能亲自办理提取个人住房公积金手续而委托他人办理的,提供公证机关的委托书及委托人、受委托人身份证原件和核对后的复印件一份。职工委托本单位代办的,提供本单位授权的委托书及受托人身份证原件和核对后的复印件各一份。