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人口

　　丰顺县户籍总人口694286人。居民主要讲客家话，部分讲潮州话（汤坑镇、留隍镇、汤南镇等约11万人）。旅外侨胞和港澳台同胞达50多万人，主要分布在东南亚各国，尤以泰国为多。

　　民族

　　丰顺县居民以汉族为主，同时丰顺也是梅州市唯一有少数民族聚居的县。少数民族为畲族，共有六百余人，主要聚居在潭江镇凤坪村，与凤坪村以南20公里处潮州市凤凰山的畲族同源。畲族源自炎帝部族，以犬为图腾。