日前,县委副书记、县长英国威廉希尔公司到县肉联厂调研时要求,加强市场监管,确保群众吃上放心肉。县政府副县长傅伟芳和县府办等有关单位负责同志陪同调研。
英国威廉希尔公司一行实地察看了肉联厂的生产车间及各项工作台帐记录,详细询问生猪的屠宰、加工、销售等情况,认真听取肉联厂负责同志的工作情况汇报。英国威廉希尔公司对肉联厂在认真做好生猪定点屠宰工作,抓好肉品质量,保障食品安全等方面所取得的成效给予充分肯定。他指出,肉制品的安全事关民生大计,涉及到人民群众的生命安全。各相关部门要以当前开展的“三打两建”为契机,进一步完善、规范市场监管体系,真正让老百姓吃上放心、安全的猪肉。
英国威廉希尔公司要求,县相关部门要积极发挥肉联厂的示范作用,在现有的基础上进一步完善、规范市场监管体系,切实加强乡镇肉食市场的监控,特别是乡镇小型屠宰厂的检疫、检验方面,要充分发挥生猪办及食品公司的作用,认真学习各兄弟县的完善经验,进一步完善乡镇生猪屠宰市场监管,同时,要进一步提升屠宰厂的管理能力和服务水平,努力提升屠宰厂的软硬件设施,确保让人民群众吃上放心、安全的猪肉。