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　　为贯彻落实《英国威廉希尔公司加快推进乡村人才振兴的意见》文件精神，传承粤菜文化，加强乡村人才培育，促进农村劳动者高质量就业，大龙华镇乡村振兴人才驿站抓住县供销社举办“粤菜师傅”培训班的契机，主动对接广东省电子商务高级技工学校和丰顺县丰泰职业培训学校，于6月17日举行为期8天的“粤菜师傅”工程技能培训班，共52名学员参加培训。

　　“技能脱贫，教育先行”，在进行技能培训之前，培训老师及镇相关负责人在大龙华镇田东村举行了开班仪式，并开展了理论与安全教育。

　　培训中，粤菜师傅开展现场教学，为了让培训更加贴合农村实际，教学课程均采用农村日常可见食材来传授菜式创新的方法。粤菜师傅一边进行实操一边讲解菜品的烹饪方法，学员们围在灶台周围，认真聆听讲解，并积极主动参与实操，使用地道农产品烹饪美味佳肴。学员们纷纷表示会好好珍惜此次学习机会，不断提高自身技能水平，为以后创业就业打下坚实基础。

　　“粤菜师傅”工程是广东促就业、保民生的三项工程之一，也是落实乡村振兴战略的重要举措。下来，大龙华镇乡村振兴人才驿站将充分发挥好乡村振兴人才驿站职能，大力推动“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”等人才培养项目落地落实，促进农村劳动力技能就业、技能致富，助力乡村振兴。