为深入贯彻习近平总书记英国威廉希尔公司食品安全重要指示精神,督促落实校园食品安全主体责任,提高幼儿园食品安全管理水平,切实保障幼儿园师生饮食安全,2/fszx/bmxx/content/25年12月29日上午,丰顺县委副书记夏兰亭带队,会同县教育局、县市场监管局等有关部门,到留隍实验幼儿园开展B级包保主体食品安全督导工作。留隍实验幼儿园园长郭文娟等陪同检查。


督导现场,幼儿园食品安全管理人员详细汇报了食堂建设、食材采购、餐食供应、人员培训等工作情况。督导组深入厨房各功能区与操作间,细致查验了环境卫生、设施设备运行及员工操作规范。重点围绕食材采购溯源、供货商资质核验、验收储存规范,以及烹饪加工、幼儿分餐、餐具消毒、食品留样等全流程管理细节进行核实,全面排查食品安全风险隐患。
督导组对幼儿园食品安全管理工作的细致性和严谨性给予高度认可,同时强调校园食品安全事关幼儿健康成长,必须持续压紧压实食品安全“两个责任”,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,坚决守住安全底线,将“守底线、查隐患、保安全”要求贯穿日常管理全过程,筑牢校园食品安全防线。
督导检查充分体现了各级领导对校园食品安全工作的高度重视与亲切关怀。留隍实验幼儿园将持续深化食品安全管理工作,严格落实“两个责任”包保机制,细化全流程管控措施,确保各项制度落地见效,切实做好幼儿园食品安全各项工作。
通讯员:张玉
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