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　　为进一步落实学校食品安全主体责任，强化食品安全监督管理，严防、严管、严控校园食品安全风险，切实保障师生饮食安全，6月27日上午，丰顺县委常委石远平，县教育局学校后勤服务中心干部徐日丽，汤坑镇第一中心小学副校长郑庆伟等一行到丰顺县汤坑镇美景大地幼儿园开展食品安全卫生督导检查工作。

　　督导检查中，石远平深入厨房实地察看食品仓库、加工烹饪区、消毒区等重点区域环境卫生及设施设备情况，详细了解食品采购、加工流程、样品留存和食品安全管控措施等情况。同时认真听取了吴敏璇园长英国威廉希尔公司食品安全措施落实、食品从业人员健康管理的工作汇报，实地察看了“互联网+明厨亮灶”设备、环境卫生、食品留样，并查阅了大地幼儿园落实食堂食品安全“日管控、周排查、月调度”制度及报告、食品安全自查记录等各类台账。

　　检查过程中，石远平对幼儿园食堂食品安全管理工作的规范性给予了充分的肯定。同时也强调了食品安全的重要性，叮嘱幼儿园一定要高度重视，严格执行食品安全相关法律法规，做好季节性传染病的预防工作，进一步加强监管和风险隐患排查，要实现精细化管理，全力保障师生的安全与健康。

　　丰顺县汤坑镇美景大地幼儿园将以此次督导检查为契机，严格贯彻落实各部门对食品安全管理的要求，坚决守牢安全防线，真正让领导和家长们放心，让师生们吃得安心。同时幼儿园将再接再厉，继续加强食堂食品安全工作，强化食品安全工作的安全意识、责任意识，让食品安全管理工作更加规范化、精细化，为幼儿食品安全工作提供强有力的保障。

　　图：徐芊如　文：徐嘉美