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　　为贯彻落实市、县领导批示精神，2月21日下午，在县教育局十楼会议室召开丰顺县学校（幼儿园）诺如病毒防控专题会议。县市场监督管理局党组成员胡中志同志、县疾控中心传染病防治管理科卢秋程副科长、教育局领导和相关股室主要负责人、全县基础教育学校分管副校长、县直幼儿园分管副园长、县青少年宫主任及经营学校（县直幼儿园）食堂负责人共9/fszx/bmxx/content/多人参加会议。县委教育工委书记、县教育局党组书记、局长张武珍出席会议并讲话。会议由教育局党组成员、副局长李万福主持。

　　卢秋程给参会人员培训、普及诺如病毒的知识，讲解诺如病毒的主要特点，介绍诺如病毒的传播途径，及感染后的临床表现，指导学校要从五方面预防感染：一是学生健康管理。二是厨工健康管理。三是饮用水管理。四是环境清洁消毒。五是病例管理。

　　胡中志对近期学校食堂检查的情况作了通报，并向学校提出几点建议：一是加强食品安全监督管理工作；二是食材的采购必做到有凭有据，拒绝三无食品；三是食品的加工必须按规范的程序操作，确保煮熟煮透；四是食堂食品的留样要样本齐量足按要求保存；五是加强厨房的卫生工作，必须做到清洁彻底；六是食堂从业人员，必须持证上岗，规范操作等，确保学校食堂安全。

　　随后，教育局党组成员、办公室黄少宏主任提出要求，一要加强食堂工作人员管理，杜绝无证上岗；二要加强食堂及周边卫生工作，特别是要规范餐具清洗保洁；三要加强安全生产工作管理。

　　李万福强调：一要严格履行职责。教育局各部门做到管行业就要管疫情。勤工股、基础教育股、终职股、体卫艺教股落实各部门监管责任，做到分工负责。二要加强食堂从业人员管理。为了预防传染病的发生，后勤人员的晨午晚检同样必须做到位。师生员工中如果有异常情况，要有警觉性，做到“三早”，早发现、早报告、早处置。三是加强学校的环境卫生整治，降低传播风险。

　　张武珍在会上强调，要注意食品安全的必要性和重要性，牢固树立以人民为中心的发展理念，坚持党政同责、标本兼治统一的监管体制和机制，落实四个“最严”的要求：最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，保证人民群众舌尖上的安全，保障人民群众身体和生命的安全。并给学校和所有食堂从业人员提出六点要求：一是思想上要高度重视食品安全，要提高政治站位。二是多渠道宣传诺如病毒的防治。三是要完善各种包括传染病防控制度、学校应急预案及厨房的管理制度。四是培训要及时。特别是学校的食品安全员培训。五是管理要细致到位。须加强食材安全、饮水与卫生管理。六是标本兼治，加强督查。

　　图：徐飞鸽　文：巫远琼